ドイツ田舎暮らし

ドイツのパンのレシピ本に載っていた、「トスカーナ風白パン」というものを作ってみました。
何がトスカーナ風なのかよく分かりませんが、このレシピには塩が入っていませんでした。
「？？？」と、不思議に思ったアイスベアですが、素直に塩ナシで生地をこね焼いてみました。

夏のパン作りは、イースト菌がすごく活発ですね、あっという間に一時発酵が終わりました。
このレシピでは、ドライイーストではなく、フレッシュなイースト菌を使いました。
フレッシュなイースト菌はあの独特のにおいがドライイーストと比べると、あまりしませんでした。
これは発見！かも。

焼き上がりは、写真の通り。
何も言わず、夕飯の食卓に載せたら、夫は買ってきたパンだと思ったらしい。
素晴らしい出来じゃないの、私っ！！！

ところが、一口食べてみると、なんだか間の抜けた味。
やっぱり塩が入ってないと、味が全然違います、これも発見ですね。
焼いた温度の関係だと思うのですが、いまいち外側がパリッとはいかず、まだまだ改善の余地はありです。
それに、次回は絶対塩を入れよう！
今回は100点満点の70点かなぁ。

マヨルカ島のビーチの写真です。
この日は波が穏やかでした。
遠浅の海で、結構沖まで人が出てました。














これは夕方にビーチをお散歩した時の写真。
アイスベア初登場！・・・なんちゃって(^.^)

お久し振りです。
アイスベアは旅行に行っていました。
行き先はスペインのマヨルカ島。
↓ここです。


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Stuttgart空港から飛行機で飛ぶこと一時間半で南国マヨルカ島です。
同じヨーロッパなのに、ドイツとはまったく違う気候、風景、食べ物。

マヨルカ島には4年前に初めて行って、そのビーチの美しさに感動して、また今年も行って来ました。
4年前は3人家族（正確には3.5人でした）だったけど、今度は4人。
日がな一日プールやビーチでのんびりしたり、バスに乗って、Alcudiaの町や港をぶらっとしたり、楽しい一週間でした。

撮ってきた写真も山程あるのですが、今は洗濯物の山に追われ、旅行ボケでそのうちいい写真があったらご紹介したいと思います。

とりあえず、美しかったビーチの写真です。

長男が、昨日、ちょっと凹んじゃいました。
理由は、幼稚園のお友達のお誕生パーティに招待されなかったから。
そのお誕生日の男の子とは幼稚園で遊ぶくらいの普通の親しい仲なんだけど、長男の仲良しのお友達はみんな招待されていたんですって。

長男「今日は午後からは幼稚園行っても、ボクの友達はみーんな誕生パーティに行ってるから、楽しくないから、幼稚園は行きたくないよ」

悲しげな長男の言葉が心に痛くて、つい、
アイスベア「じゃあ、町に行って、お買い物しようか！」

という訳で、母子3人でお買い物に行きました。

来週旅行に行くので、子供にTシャツとショートパンツを買うつもりだったので、ちょうどよかった・・・と思ったら、甘かった。

長男「ママ、ボク、これが欲しいよ」

長男「ママ、これもいいよ」

長男「あ、こっちにも！」

長男だけに買ってあげる訳にもいかないから、次男にも・・・

気がついたら、アイスベアの手には恐ろしい数の服が！！

レジに行くと、

Tシャツ7枚とズボンが2本で60ユーロ也！

まあ、この量にしてこの値段ありってとこか。

お洋服のお買い物の後は、アイスを食べて、家に帰りました。

ちょっと高くついた午後でした。

今日は長男、午後からも幼稚園に行ってくれましたよ、ホッ。

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