ドイツ田舎暮らし

昨日、幼稚園のお友達の子供のお家に母子3人で遊びに行きました。
お庭でしばらく遊んでいたのですが、そこには立派なさくらんぼの木があって、たーくさん実をつけていました。
アイスベア、断わりもなく（去年もそうだったので）、さくらんぼを木から取ってもぐもぐ食べていましたが、美味しかったなぁ。

お友達のママに「さくらんぼがまたいっぱいなっているのよ、食べる？」と聞かれて
「もう食べたよ、美味しかったわぁ」とちゃっかり答えるアイスベア。
お友達のママも「それじゃ、持って帰る？」と太っ腹です。

で、貰って来たのが、このさくらんぼ達。




重さを量ったら、600グラム弱。

どうしようかな、と考えた結果、子供に少し食べさせて、ジャムを作ることにしました。

さくらんぼはジャム作る前に種を取らないといけません。
そんな訳で、買ってしまった便利グッズがこれです。
７．５０ユーロ也




さくらんぼの種取り。
ホチキスのような感じです。
さくらんぼの柄があった部分を上にして、ぐっと押すと、下から種がぽろっと出てきます。
（ぽろっとと言うより、ビューンと飛び出すという表現が正しいかな）

まるきり手作業でするより早いし、種を取った後もさくらんぼが潰れなくて綺麗です。
（でもジャムにするからどっちみち潰すんだけど）




この種取り、毎年この季節になると売られていますが、去年まで見向きもしませんでした。
去年はジャム作りにも見向きもしませんでした。
今年は、アイスベアにとってはジャム作りの当たり年のようです(笑)


ピューレにしたさくらんぼを一晩お砂糖に漬けて、明日お鍋で煮てジャムを作ります。

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